Krastavci su vrlo hranjivi jer sadrže vitamine C, K, B1, B5 i B7, te kalijum, magnezijum, mangan i bakar.
Krastavci podstiču probavu jer u kori sadrže netopiva vlakna koja potpomažu crijevnu peristaltiku što omogućava brži prolazak hrane kroz crijeva, piše Prvo zdravlje.
Zašto ih trebamo jesti?
– Krastavci su niskokalorični, ali bogati mnogim važnim vitaminima i mineralima.
– Sadrže brojne antioksidante.
Potiču hidrataciju.
Mogu pomoći u mršavljenju.
– Mogu sniziti nivo šećera u krvi.
– Krastavac je i odličan borac protiv srčanih oboljenja i raka.
