Muffini s borovnicama – zdravi i preukusni

Žudite za nečim toplim i svježim iz rerne? Ne želite veliku zbrku u kuhinji i nemate previše vremena za pripremu? Lagani muffini sa borovnicama spremaju se za dvadesetak minuta i to od svega nekoliko sastojaka. Možete ih spakovati za užinu ili spremiti kao desert kad vam se najave gosti.

Tri glavna sastojka ovog recepta su:

1. Zobene pahuljice – one obezbjeđuje rastvorljiva vlakna, koja usporavaju ulazak šećera i masti u krvotok, pružajući stabilno snabdijevanje energijom.
2. Sos od jabuka – prirodni zaslađivač (očišćene i isjeckane jabuke skuhajte u malo vode, pa ih začinite cimetom i izgnječite gnječilicom za pire)
3. Borovnice – bilo da koristite svježe ili smrznute, one dodaju slatkoću muffinima. Odličan su izvor vitamina K i C, kao i minerala mangana. Bogate su antioksidansima (antocijanidima) koji se nalaze u hrani plave ili crvene boje.

Osim glavnih sastojaka, recept uključuje i so i maslinovo ulje. Maslinovo ulje tijestu dodaje zdrave masti, a so je tu da uravnoteži slatkoću voća.

Muffini sa borovnicama

Sastojci:
1 šolja zobenih pahuljica
1 šolja sosa od jabuka
1/2 šolje borovnica (svježih ili smrznutih)
2 kašike maslinovog ulja za tijesto i još malo za podmazivanje pleha
prstohvat soli

Priprema:
Zagrijte rernu na 180°C.
Premažite kalup za muffine uljem.
Stavite zobene pahuljice u blender i meljite dok ne dobijete brašno, oko 1 minut. Dodajte sos od jabuka, maslinovo ulje i so. Blendajte dok masa ne postane glatka.
Lagano umiješajte borovnice u tijesto i sipajte sve u pleh. Nekoliko puta lupnite plehom da biste se riješili mjehurića u tijestu. Napunite sve neiskorištene kalupe vodom.
Pecite muffine dvadesetak minuta, dok im površina ne postane zlatno smeđa. Poslužite ih tople, uz voćni čaj ili kafu. Prijatno!

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on pinterest
Pinterest

ASTROLOGIJA TAROT NUMEROLOGIJA TELEFONOM

(POZIV DODIROM NA BROJ TELEFONA)

NEMAČKA

0,79 EUR*
Cena mobilnog zavisi od operatera

ŠVAJCARSKA

1 CHF

AUSTRIJA

0,87 EUR

SRBIJA

60 RSD

HRVATSKA

3,49 KN

4,78 KN

BiH HT ERONET

1,85 KM

BiH BH Telecom

1,4 KM

BiH m:tel

1,4 KM

SLOVENIJA

1,05 EUR

MAKEDONIJA

35,4 MKD

CRNA GORA (fix)​

1,01 EUR

ŠVEDSKA

7 SEK

ASTROLOZI AKTIVNI NA MREŽI

Astro SMS

Nikada nije kasno da preuzmete stvar u svoje ruke i obratite se našem stručnom i profesionalnom astro timu za svoju ličnu astro prognozu!

Saznaj šta te očekuje u budućnosti.