Lazanje provereni recept italijanskog klasika

Ovaj italijanski klasik je nesumnjivo jedno od najukusnijih jela koje možemo pripremiti.

Krem sos od bešamela, mleveno meso, paradajz i sir gotovo su savršena kombinacija. Pogledajte naš provereni recept za lazanje.

Lazanje – recept sastojci:

200 g testenine za lazanje

400 g mlevene govedine i svinjetine

3 čena belog luka

2 glavice crnog luka srednje veličine

500 g konzerviranog paradajza

100 g maslinovog ulja

200 g žutog sira (možete staviti više ili manje, u zavisnosti od svojih želja)

Nekoliko čeri paradajza za ukras

so i biber

Bešamel sos:

2 kašike putera

2 kašike brašna

500 ml mleka

sušeni origano i timijan

sveži ili sušeni bosiljak

Način pripreme:

Iseckajte crni luk i sitno iseckajte beli luk. Zagrejte ulje i pržite luk. Kad je luk postao proziran dodajte meso i beli luk. Mešajte i pržite oko 10-15 minuta. Dodajemo paradajz i posolimo.

Vreme je za pripremanje sosa od bešamela. Rastopite puter, dodajte 2 kašike brašna, dodajte hladno mleko i kuvajte na tihoj vatri, mešajući dok se ne zgusne. Začinite, dodajte so i biber.

Podmažite posudu uljem i rasporedite listove testenine. Na testeninu stavimo malo sira, zatim sos za bolonjeze, bešamel sos i ponovo sir. Ponavljajte redosled sastojaka dok se sastojci ne potroše. Poslednji sloj testenine prekrivamo bešamel sosom i posipamo većom količinom žutog sira.

Stavite lazanje u prethodno zagrejanu rernu (180-200ºC) i pecite 40 minuta.

Nakon što izvadimo lazanje iz rerne, možemo je ukrasiti čeri paradajzom i svežim listovima bosiljka ili timijana.

Postoji jedna zanimljivost u vezi lazanja. Smatra se da su lazanje kakve danas poznajemo prvi pripremali Italijani u pokrajini Emiliji u Italiji. Međutim prve lazanje su pripremali stari Grci, a naziv jela je nastao po posudi u kojoj se pripremaju „lasagne“. Kasnije su Italijani doradili ovaj recept i lazanje su postale sprecijalitet Italije.

Facebook
Twitter
Pinterest

ASTROLOGIJA TAROT NUMEROLOGIJA TELEFONOM

(POZIV DODIROM NA BROJ TELEFONA)

SRBIJA

120 RSD

ŠVAJCARSKA

2 CHF

HRVATSKA

3,49 KN

4,78 KN

AUSTRIJA

1,55 EUR

NEMAČKA

0,79 EUR* Cena mobilnog zavisi od operatera

BiH BH Telecom

1,4 KM

BiH m:tel

1,4 KM

ŠVEDSKA

7 SEK

ASTROLOZI AKTIVNI NA MREŽI

Astro SMS

Nikada nije kasno da preuzmete stvar u svoje ruke i obratite se našem stručnom i profesionalnom astro timu za svoju ličnu astro prognozu!

Saznaj šta te očekuje u budućnosti.