Sastojci:
1 kašika biljnog ulja,
250 g vegetarijanske kobasice (npr. sojine),
pola glavice nasjeckanog luka,
2 čehna usitnjenog bijelog luka,
250 g razmrvljenog tvrđeg tofua,
1 nasjeckani paradajz,
pola kašičice kurkume,
pola kašičice bijelog luka zgnječenog sa solju,
2 nasjeckana mlada luka.
Priprema:
1. Zagrijte ulje u tavi, dodajte zamjenu za kobasicu, luk i bijeli luk i kratko propržite. Dodajte tofu, paradajz, kurkumu i bijeli luk sa solju i dinstajte oko pet minuta. Dodajte mladi luk tokom zadnje minute dinstanja.