Sastojci:
mljevene piletine: 600 gr.
luka: 1 manja glavica
zelene paprike: pola
paradajz sosa: 1 kasika
ljutog ili slatko kiselog sosa: 1 kasika
soli i bibera: malo
krusni mrvica: 3 kasike
jaje: 1
Tajna zacina-dodatak jelima: malo
suhog persuna: malo
ulja: malo
paradajz: 1
glavica luka: 1
Mesu dodajte papriku i luk sitno sijeckane.
Dodajte krusne mrvice,jaje i zacine.
Dodajte oba sosa i izmjesajte.
U tavi zagrijat malo ulja.
Od mesa oblikovat lopticu pa rastanjite i proprzite kratko tek toliko da se dobije malo bojice.
Luk i paradajz isjecite na kriske.
Na stapic stavljajte peceno meso,luk i paradajz pa redajte u nauljenu tepsiju.
Pec zagrijat na 220 C.
Pripremljene kebabe pospite sa malo ulja i zacina pa ubacite u pec.
Pecite oko pola sata pa servirajte uz krompir i salatu po vasoj zelji.
