Sastojci:
6 jaja,
60 g putera,
so,
biber,
peršun,
200 ml pavlake,
50 g parmezana.
Priprema:
1. Tvrdo kuhana jaja razrežite po dužini na dva dijela. Žumanca izvadite, izdrobite viljuškom i pomuhešajte s puterom, solju i biberom i sjeckanim peršunom.
2. Ovom smjesom puniti bjelanca. U podmazanu posudu poredajte jaja, a zatim prelijte pavlakom pomijšanom s rendanim parmezanom. Pecite u rerni oko 20 minuta.
