Evo kako da napravite kremast i vazdušast pire krompir

Nije neka filozofija pripremiti krompir pire, ali ispostavilo se da ga svi čitav život pripremamo pogrešno.

Tako bar kažu francuski kuvari.

Zapravo, grešku pravimo u načinu na koji kuvamo krompir, jer to ne treba raditi u – vodi!

Pre svega, da bismo dobili savršen pire, koji se ne stegne i ne učvrsne nakon nekoliko minuta, potrebno je da očišćen i opran krompir kuvamo u šerpi u kojoj smo prethodno rastopili puter.

Takođe, preporuka francuskih kuvara jeste da krompir kuvate ne u vodi, već u pavlaci za kuvanje. Tako će krajni ishod biti kremastiji i penastiji pire, punijeg ukusa.

Evo i recepta za pripremu pirea na nešto drugačiji, kako kažu “ispravniji” način:

U šerpu nalijte pavlaku za kuvanje, a potom dodajte očišćeni, oprani i iseckani krompir, 3 kašičice maslinovog ulja, 3 kašičice putera, so i začine po želji.

Poklopite lonac i ostavite da lagano krčka 20 minuta. Procedite krompire, ali sačuvajte tečnost u kojoj se krompir kuvao. Zatim, ispasirajte krompir i prelijte sa nekoliko kapi te tečnosti, da ne bude mnogo redak.

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on pinterest
Pinterest

NEUREDNI, ALJKAVI I NEODGOVORNI: Horoskopski znaci sa kojima je NAJTEŽE ŽIVETI

Pročitaj →

Muškarci, ako je nađete, ODMAH JE ŽENITE! Dame u ovom horoskopskom znaku NAJBOLJE SU SUPRUGE

Pročitaj →

NAJVEĆE OPASNICE HOROSKOPA: Žene u ova tri znaka vole “do daske”, ali ako ih povredite BEŽITE

Pročitaj →

EVO KAKVI ĆETE BITI: Ovako se ponašaju horoskopski znaci u starosti

Pročitaj →

Evo šta koji horoskopski znak mrzi kod žena

Pročitaj →

Nedeljni horoskop od 30. 10. do 5. 11. 2020

Pročitaj →

DNEVNI HOROSKOP ZA 30. OKTOBAR 2020

Pročitaj →

Ti si ratnica a ožiljci su tvoja snaga

Pročitaj →

Evo Zašto su anksiozne žene najsnažnije i najhrabrije na svijetu

Pročitaj →

Ovi minerali su vam najvažniji za zdravlje

Pročitaj →

Jesenja radna garderoba u prigušenim tonovima

Pročitaj →

Ovo su samo neki od razloga zasto? vase dijete laže

Pročitaj →

ASTROLOGIJA TAROT NUMEROLOGIJA TELEFONOM 24/7

(POZIV DODIROM NA BROJ TELEFONA)

NEMAČKA fiksna

0,79 EUR

ŠVAJCARSKA

0,5 CHF

AUSTRIJA

0,68 EUR

SRBIJA

36 RSD

HRVATSKA

3,49 KN

4,78 KN

BiH HT Eronet

1,85 KM

BiH BH Telecom

1,4 KM

BiH m:tel

1,4 KM

ŠVEDSKA

7 SEK

ASTROLOZI AKTIVNI NA MREŽI

Saznaj šta te očekuje u budućnosti.