BOLONJEZ” JUHA: Fino i jednostavno jelo koje nas grije i izvana i iznutra

Bolonjez” juha ili juha od puretine (junetine), rajčice i tjestenine je pravo “comfort food” jelo, ono jelo koje nas grije i izvana i iznutra.

Sastojci:

  • 2 žlice ulja (suncokretovo, maslinovo)
  • 1 srednja glavica luka, sjeckana
  • 1 režanj češnjaka, protisnuti ili sitno sjeckan
  • 2 mrkve srednje veličine
  • 400 g mljevene puretine (junetine, junetine/svinjetine)
  • 2 konzerve sjeckane rajčice
  • cca 1 l vode
  • 1 kocka za juhu (kokošja ili goveđa)
  • 1 lovorov list
  • pola žličice sušenog origana
  • 2-3 žličice šećera (ako je potrebno, ako su rajčice prekisele)
  • 200 g tjestenine, manjeg formata
  • sol i papar
  • Priprema:

    1. Na srednje jakoj vatri zagrijte ulje u velikom loncu.
    2. Dodajte luk i mrkvu i pirjajte 4-5 minuta i zatim dodajte češnjak i pirjajte još jednu minutu.
    3. Dodajte mljevenu puretinu (junetinu) začinite sa soli i paprom i prižite dok ne posmeđi. Ako koristite junetinu, nakon prženja možete ocijediti višak masnoće.
    4. Dodajte vodu, kocku za juhu, sjeckanu rajčicu, lovorov list, sušeni origano, šećer (ako korisite), sol i papar. Pusite da zavrije.
    5. Dodajte tjesteninu, smanjite vatru i kuhajte dok tjestenina nije al dente, oko 15-20 minuta, povremeno promiješajte.
    6. Uklonite lovorov list i poslužite toplo.
    7. Po želji posipajte parmezanom.
Facebook
Twitter
Pinterest

ASTROLOGIJA TAROT NUMEROLOGIJA TELEFONOM

(POZIV DODIROM NA BROJ TELEFONA)

SRBIJA

120 RSD

ŠVAJCARSKA

2 CHF

HRVATSKA

3,49 KN

4,78 KN

AUSTRIJA

1,55 EUR

NEMAČKA

0,79 EUR* Cena mobilnog zavisi od operatera

BiH BH Telecom

1,4 KM

BiH m:tel

1,4 KM

ŠVEDSKA

7 SEK

ASTROLOZI AKTIVNI NA MREŽI

Astro SMS

Nikada nije kasno da preuzmete stvar u svoje ruke i obratite se našem stručnom i profesionalnom astro timu za svoju ličnu astro prognozu!

Saznaj šta te očekuje u budućnosti.