Donosimo vam jednsotavan recept za pečenu bundevu sa sirom koja će oduševiti celu porodicu
Sastojci:
1 kašika maslaca
1 kašičica belog luka u prahu
prstohvat kajenskog bibera
1 1/4 šolja pavlake za kuvanje
1 1/2 velike oguljene i tanko iseckane bundeve
so
sveže mleveni crni biber
1/2 šolja parmezana
1 1/2 kašičice suve žalfije
1 šalica narendanog sira
Priprema:
- Zagrejte rernu na 200 Celzijusa.
- Posudu za pečenje premažite maslacem.
- U posudi pomešajte beli luk u prahu i kajenski biber s pavlakom za kuvanje.
- Polovinu naseckane bundeve posložite u posudu za pečenje tako da se malo preklapaju, te poslolite i pobiberite.
- Pospite 1/4 šolje parmezana i 3/4 kašičice mlevene žalfije.
- Posložite ostatak bundeve i opet posolite i pobiberite.
- Smesu pavlake prelijte preko tikvica i pospite preostalom žalfijom.
- Pokrijte folijom i pecite dok tikvice ne omekšaju, oko 55 minuta.
- Sklonite foliju i pospite sirom i ostatkom parmezana.
- Vratite u rernu i pecite dok se sir ne otopi, a vrhovi postanu zlatno-smeđi, od 6 do 10 minuta.
