POTREBNO JE
4 žumanca , 150 g šećera, 3 pune kašike gustina, 1/2 l mleka, 5 kesica vanilin šećera, 2 dl biljne pavlake za šlag, veća kutija piškota, mleko i rum za umakanje piškota, 2 kesice šlag pene od jagoda n 200-300 g voća (maline i crne ribizle ili po želji
PRIPREMA
Žumanca umutiti sa šećerom i vanilom, dodati gustin i malo mleka pa skuvati sa preostalim ključalim mlekom. Kuvan fil pokriti providnom folijom da se ne uhvati korica i ostaviti da se ohladi. Hladnom filu dodati umućenu pavlaku. Piškote umakati u mleko i rum pa slagati u kalup, premazati polovinom fila, posuti pola voća, složiti drugi red piškota, fil, voće i na kraju piškote. Paziti da se piškote ne namaču previše. Spolja ukrasiti slagom. Materijal je dovoljan za manji kalup, prečnika 22 cm.
