Slani ‘kolač’ sa šunkom, sirom i maslinama priprema se jednostavno i brzo, a veoma je efektan i ukusan. Pravi izbor za počastiti iznenadne goste!
Sastojci:
- 150 brašna
- 1 prašak za pecivo
- 3 jaja
- 5 žlica ulja
- 1,5 dl mlijeka
- 150 g tvrdog sira
- 100 g zelenih maslina izrezanih na komadiće
- 150 g šunke izrezane na kockice
- sol
- papar
-
Priprema:
- Zagrijte pećnicu na 180°C.
- U dubljoj zdjeli prosijte brašno i prašak za pecivo. Dodajte jaja i miješajte kuhačom da dobijete homogenu smjesu. Dodajite plako ulje i mlijeko ili jogurt.
- U homogenu smjesu dodajte naribani sir, masline i šunku i dobro sve izmiješajte. Dodajte soli i papra po želji.
- Istresite smjesu u željni kalup kojeg ste prethodno premazali maslacem i pobrašnili i pecite na 180 °C 35 minuta.
- Pecite dok kolač poprimi zlatno žutu boju, a prije vađenja iz pećnice provjerite je li pečen – probodite kolač vrhom noža ili čačkalicom, ako oštrica izađe suha, kolač je pečen.