Pita idealna za doručak ili večeru, a najbolje ide uz šolju jogurta.
Potrebno je:
250 g mljevenog mesa
1 veza mladog cnog luka
so i biber
peršunov list
50 ml ulja
1/2 praška za pecivo
2 jaja
5 kašika brašna
1 puna kašika griza
po želji dodati malo suhomesnatog
Priprema:
Umutiti žicom jaja, dodati brašno i griz prosijan sa praškom za pecivo.
Ubaciti peršunov list.
Luk ispržiti pa dodati mljeveno meso i suhomesnato.
Dodati biber i so pa ubaciti u brašno. Sve dobro izjednačiti. Pleh veličine 35×25 podmazati i sipati tijesto. Peći na 210 stepeni C 50-60 min. Prohlađeno sjeći, renosi „Bakina kuhinja“.
