Mnogima se domaće rafaelo kuglice ne dopadaju zbog mirisa mlijeka u prahu. Ako ih napravite po ovom receptu, tu ćete neugodnost izbjeći.
Sastojci:
- 5 dl mlijeka
- 1 puding od vanilije
- 7 žlica gustina
- 150 g kokosa
- 250 g šećera
- 250 g maslac
- 200 g badema
- 100 g kokosa za uvaljati kuglice
- Priprema:
Puding, gustin i šećer promiješati.
Uzeti nekoliko žlica mlijeka i umiješati u sastojke.
Ostatak mlijeka staviti da zakuha.
Kada mlijeko zakuha dodamo smjesu s pudingom i kuhamo na laganoj vatri dok se ne zgusne stalno miješajući.
Ostavimo da se ohladi te dodamo maslac koji smo prije izmiksali te kokos.
Oblikujemo kuglice i u svaku stavimo badem.
Na kraju kuglice uvaljamo u kokos.
