Potrebno je:
2 veća filea (600-700 g), 2 jajeta, 2 kašike kukuruznog brašna, 3 kašike prezle, 2 kašike susama, so, ulje za pečenje.
Priprema:
Pripremite meso isecite na šnicle, posolite da malo odstoji.U jednu posudu pomešajte prezlu, susam i kukuruzno brašno.Umutite jaje i meso prvo potapajte u jaje zatim u mešavinu koje ste napravili sa prezlom.U vrelo ulje ispecite meso dok se ne porumeni.Redjajte na tacnu i papirnim ubrusom ocedite višak masti.Služite uz prilog.
