Brza vegetarijanka pita sa spanaćem i feta sirom, koju ćete rado spremati za doručak ili večeru.
Lako i brzo se priprema. Možete korititi i kozji ili neki drugi sir, umesto fete.
PRIJATNO!
SASTOJCI
250 g spanaća
1 tabla lisnatog testa
150 g feta sira
3 jaja
ZAČINI: so i biber
NAČIN PRIPREME
Zagrejte rernu na 200C.
U veliki tiganj sipajte ¼ šolje (60 ml) vode, dodajte spanaća i kuvajte na tihoj vatri, dok spanać ne omekša.
Iscedite višak tečnosti i ostavite sa strane.
Oklagijom istanjite testo na otprilike pola cm debljine.
Obložite okrugli kalup za torte od 16 cm papirom za pečenje, a zatim pecivom.
Iseckajte spanać (ne morate previše sitno).
Umutite jaja, pa odvojte 1 kašiku sa strane, za premazivanje testa.
U ostatak jaja dodajte feta sir, mrveći ga rukama.
Dobro izmešajte, posolite i pobiberite po ukusu.
Sipajte smešu u korpicu od testa i preklopite višak testa prema sredini.
Premažite testo onom kašikom jajeta koju ste ostavili sa strane.
Pecite od 40 do 45 minuta ili dok ne porumeni i ne stegne se u sredini.
