Ovo jelo se najbolje slaže uz faširane šnicle i pravo je vreme da isprobate
Sastojci za sos:
60 dag spanaća
2 čena belog luka
1/2 l mleka
so
1 kašika vegete
2 -3 kašike brašna
malo ulja ili mast
Sastojci za pire:
1 kg krompira
10 dag margarina
mleko po potrebi
Priprema:
Na masnoći ispržite brašno da porumeni i prelijte polovinom mleka.
Dodajte sitno naseckani spanać koji je potrebno pre toga popariti da listovi omekšaju.
Dodajte usitnjeni beli luk i začine.
Sve kuvajte na laganoj vatri uz dolivanje preostalog mleka i vode po želji.
