Sastojci
četiri
teleća odreska
malo
bibera
četiri
režnja nemasne šunke
malo
maslaca za premaz
malo
peršuna
četiri
režnja limuna
Način pripreme
Odreske operemo, obrišemo i natrljamo solju i biberom. Svaki odrezak posebno omotamo komadom šunke i pečemo ga 4-6 minuta s obje strane na roštilju.
Dok se meso peče, više puta ga poprskamo rastopljenim maslacem.
Serviramo s kriškama limuna i svežnjićima peršuna.
