Morska ili kuhinjska so? Šta je zdravije

Obe vrste, morska i kuhinjska so, odnosno stona so, koriste se za kuvanje i konzumaciju. Međutim, prva razlika je u načinu na koji se dobija svaka od ovih vrsta.

Dok se kuhinjska so kopa iz dubine zemlje i prolazi niz industrijskih prerada pri čemu se uklanjaju brojni minerali, a dodaju aditivi, morska so dobija se prirodnim procesima isparavanja morske vode. Pri tome minerali ostaju očuvani u zrncima.

Kuhinjska so je finije teksture pa se lakše meša u hranu, ali u nekim receptima kuvari koriste isključivo morsku so zbog njene grube i hrskave teksture. Neki takođe vole jači ukus morske soli.

Mnogi ljudi doživljavaju morsku so kao zdravu alternativu kuhinjskoj soli.

Ipak, stvar je nešto kompleksnija. Iako ljudi možda smatraju morsku so zdravijom opcijom, zabluda je da ona sadrži manje natrijuma. Količina natrijuma je jednaka u obe vrste soli.

Kako morska so dolazi iz prirodnog izvora, sadrži i druge minerale, uključujući magnezijum, kalcijum i kalijum. Ali, iako stona so nema tih dodatnih hranjivih sastojaka, ona sadrži jod koji je od velike važnosti za zdravlje.

Osim toga, važno je znati da je natrijum esencijalno hranljivo sredstvo koje ljudi dobijaju iz dodate soli i prerađene hrane. Ipak, lekari preporučuju ograničavanje soli u ishrani jer previše natrijuma može doprineti dehidrataciji i bolestima srca, a razlog za zabrinutost je i visok pritisak kojem pogoduje prevelika konzumacija soli.

Zato, nema jednog odgovora kada je u pitanju boljeg odabira soli. Mnogo je važnija količina koju unosite. Preporučuje se dnevni unos u rasponu od 1,5 do 2,3 grama soli, a prekomernim konzumiranjem soli narušava se zdravlje čoveka, oštećuju bubrezi, povišava krvni pritisak, a može izazvati i brojne druge zdravstvene probleme.

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on pinterest
Pinterest

ONO ŠTO ZAUVEK PAMTE: Saznajte šta horoskopski znakovi NIKADA, ali baš NIKADA ne mogu da zaborave!

Pročitaj →

DA LI VAM JE LJUBAV ZAPISANA U ZVEZDAMA? Astrolozi otkrivaju ko će 2021 godine biti na SEDMOM NEBU!

Pročitaj →

BUDITE OPREZNI: Ovi horoskopski znaci skloni su prevari

Pročitaj →

DNEVNI HOROSKOP ZA 30. NOVEMBAR 2020

Pročitaj →

MILEVA MARIĆ Zaboravljena naučnica, ali nikad zaboravljeni borac

Pročitaj →

ONA JE SAVRŠENA MAMA, ŽENA I DOMAĆICA. KAKO JOJ TO USPEVA?

Pročitaj →

KO IZGUBI ČULO MIRISA,IMA ANTITELA NA KORONU

Pročitaj →

Savršen spoj neobaveznog stila

Pročitaj →

Razvod ili ostanak u braku zbog dece?

Pročitaj →

Protivljenje vakcinaciji u jeku pandemije velika greška

Pročitaj →

Moja adresa: Srebrenica“: Neregularni glasači poštom i bez ličnih dokumenata presudili u korist Grujičića!

Pročitaj →

Isplivala jeziva tajna Ane Bekute

Pročitaj →

ASTROLOGIJA TAROT NUMEROLOGIJA TELEFONOM 24/7

(POZIV DODIROM NA BROJ TELEFONA)

NEMAČKA fiksna

0,79 EUR

ŠVAJCARSKA

0,5 CHF

AUSTRIJA

0,68 EUR

SRBIJA

36 RSD

HRVATSKA

3,49 KN

4,78 KN

BiH HT Eronet

1,85 KM

BiH BH Telecom

1,4 KM

BiH m:tel

1,4 KM

ŠVEDSKA

7 SEK

ASTROLOZI AKTIVNI NA MREŽI

Saznaj šta te očekuje u budućnosti.