Jednostavan recept koji se svima dopada.
Sastojci:
pileće grudi par
1 mlada tikvica
2 jaja
100 gr kisele pavlake
50 ml mlijeka
ulje, so
bijeli luk granule
listovi kačkavalja
kačkavalj za rendanje
Priprema:
Meso isjeći na tanje filete posoliti i izlupati blago izmedju folije. Tikvicu oguliti i isjeći na tanje krugove pa posoliti da odstoji 16 min. Meso prepržiti u tiganju blago da porumeni na malo masnoće.
Manju tepsliju podmazati uljem. Listove kačkavalja isjeći na četiri dijela kao i meso na manje kriške. Ređati po dužini pleha koji ste podmazali uljem kačkavalj, tikvicu, meso, kačkavalj tikvicu meso i tako dok imate materijala.
U činiju razlupati jaja dodati pavlaku i mlijeko i dobro izjednačiti..
Preliti meso i tikvice i peći oko 50 min na 210 stepeni C. Pred kraj posuti rendanim kačavaljem i vratiti u rernu da zarumeni.
