Krompir sa mesom Nešto skroz drugačije

Ovakvo jelo sigurno niste probali, obožavaćete ga.

Sastojci:

Ćufte:

150 g svežeg kupusa
50g mlevene junetine
2 čena belog luka
1 glavica crnog luka
50 g brašna
8 g soli
po 1 kašika začina (biber, kumin, aleva paprika, majčina dušica)
2 kašike sveže iseckanog peršuna
30 ml ulja
2 jajeta

Preliv:

60 g paradajz paste
3 dl ključale vode
100 g čedar sira
malo iseckanog svežeg peršuna

Fil:

5 krompira
50 g čedar sira
30 ml mleka
4 g soli
1 kašika iseckane nane
1 kašika bosiljka

Priprema:

Krompire u ljusci dobro oprati, pa staviti u ključalu vodu u kuvati dok ne omekšaju. Kupus iseći na najtanje trake, pa pomešati sa mlevenim mesom, narendanim belim lukom. Dodati usitnjen crni luk i brašno, a zatim i začine. Zaliti uljem i dobro umesiti da se dobije kompaktna smesa. Dodati jaja i još jednom premesiti. Vatrostalnu posudu obložiti alu folijom i nauljiti. Vaditi rukom veće komade smese, pa oblikovati u valjuške i ređati u pleh. U sredini svakog komada mesa rukama napraviti udubljenje. Peći i rerni zagrejanoj na 220 stepeni C, otprilike 30-35 minuta.

Bareni krompir dobro usitniti, pa mu dodati čedar sir, mleko, so i začine. Sve dobro umesiti da se dobije kompaktna smesa, pa vaditi rukom i oblikovati valjuške, kao sa mesom.

Valjuške od krompira stavljati u udubljenja u mesu. Paradajz pastu razmutiti u vodi pa preliti ćufte sa krompirom. Preko posuti narendan čedar i peći u rerni zagrejanoj na 220 stepeni C oko pola sata. Kad je gotovo, preko posuti iseckanim peršunom.

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on pinterest
Pinterest

ASTROLOGIJA TAROT NUMEROLOGIJA TELEFONOM

(POZIV DODIROM NA BROJ TELEFONA)

NEMAČKA

0,79 EUR*
Cena mobilnog zavisi od operatera

ŠVAJCARSKA

1 CHF

AUSTRIJA

0,87 EUR

SRBIJA

60 RSD

HRVATSKA

3,49 KN

4,78 KN

BiH HT ERONET

1,85 KM

BiH BH Telecom

1,4 KM

BiH m:tel

1,4 KM

SLOVENIJA

1,16 EUR

MAKEDONIJA

53,1 MKD

ŠVEDSKA

7 SEK

ASTROLOZI AKTIVNI NA MREŽI

Astro SMS

Nikada nije kasno da preuzmete stvar u svoje ruke i obratite se našem stručnom i profesionalnom astro timu za svoju ličnu astro prognozu!

Saznaj šta te očekuje u budućnosti.