Potrebno vam je:
1/2 šolje putera; 1 glavica crnog luka, iseckanog; 1 glavica iseckanog brokolija; 4 konzerve pileće čorbe; 1 manji komad kačkavalja, iseckan na kockice; 2 šolje mleka; 1 kašika belog luka u prahu; 2/3 šolje kukuruznog skroba; 1 šolja vode.
Priprema:
U loncu, istopite puter na srednje jakoj vatri. Pržite luk na puteru dok ne omekša. Zatim ubacite brokoli i prelijte pilećom supom iz konzerve. kuvajte dok brokoli ne omekša 10 – 15 minuta. Smanjite temperaturu i ubacite kockice sira da se istope. Pomešajte mleko sa belim lukom u prahu i sve to dodajte u prethodnu smesu. U maloj posudi, promešajte kukuruzni skrob u vodi dok se ne rastvori. Umešajte u supu i kuvajte mešajući često dok se ne zgusne.