Sastojci
šest
janjećih kotleta
osam
glavica luka
pola
paprike
120g
šampinjona
jedna
kocka goveđe supe
30g
brašna
malo
soli
malo
bibera
120g
očišćenog mladog graška
Način pripreme
Oljuštiti luk.
Razrezati papriku na rezance.
Očistiti šampinjone.
Ispržiti na ulju kotlete s jedne i sa druge strane. Na istoj masti dinstati samo 5 minuta luk, šampinjone i papriku.
Kocku za supu rastopiti u toploj vodi.
Povrće posuti brašnom, a onda zaliti supom i ostaviti za zavri.
Začiniti, dodati grašak i ostaviti da lagano vri 45 minuta.
Četvrt sata prije nego što jelo bude gotovo, staviti kotlete na povrće.
Poslužiti toplo.