Ishrana bez glutena nosi rizik od OPAKE bolesti

Bezglutenska ishrana je postala popularna poslednjih godina širom sveta. Postavlja se pitanje da li takav način ishrane može zaista da nam obezbedi dobro zdravlje. Izuzetak su osobe koje su netolerantne na ovaj protein, koje boluju od celijakije.

Gluten je protein koji se nalazi u pšenici, raži, ječmu i srodnim žitaricama. Dodaje se hlebu i drugim pecivima zbog elastičnosti tokom procesa pečenja i gotovim proizvodima za postizanje gumaste teksture.

Kako je glutenska apstinencija postala sastavni deo života i onih koji nisu osetljivi na gluten, naučnici su našli za shodno da ispitaju uticaj ovog proteina na zdravlje.

„Želeli smo da utvrdimo da li će konzumiranje glutena uticati na zdravlje osoba koje nemaju medicinskih razloga da izbegavaju ovaj protein“, rekao je dr Geng Zong, naučni saradnik u Odeljenju za ishranu na Univerzitetu Harvard.

Hrana bez glutena često ima manje vlakana i drugih mikrohranjivih sastojaka, što je čini manje hranjivom, ali i skupljom, rekao je on, i dodao da osobe koje nemaju celijakiju ili ne osećaju druge tegobe povezane sa varenjem bi mogle da unose gluten radi prevencije hroničnih bolesti, posebno dijabetesa.

U studiji koju su sproveli naučnici sa Harvarda, analizirani su tridesetogodišnji zdravstveni podaci ukupno 200.000 ispitanika.

Utvrđeno je da osobe koje su ograničile unos glutena ili ga uopšte nisu konzumirale imaju 13 odsto veću šansu da obole od dijabetesa tipa 2, dok je taj procenat mnogo manji kod onih koji su unosili više glutena.

Naučnici naglašavaju da su na gluten zaista netolerantne jedino osobe koje boluju od celijakije i za njih je bezglutenska ishrana jedini spas.

Osobe kod kojih ne dolazi do zdravstvenih problema prilikom unosa namirnica koje sadrže gluten, nemaju razloga da ovaj protein izbacuju iz ishrane.

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on pinterest
Pinterest

PITATE SE KAKVA ĆETE BITI MAJKA? Zvezde su tu da vam otkriju kako ćete se snaći sa decom!

Pročitaj →

ZODIJAK NAM OTKRIVA: Znamo da li umete dobro da KRIJETE OSEĆANJA!

Pročitaj →

PRESTONIČKI ZODIJAK: Datum rođenja vam savetuje gde u BEOGRADU da dočekate NOVU GODINU!

Pročitaj →

Nedeljni horoskop od 27. 11. do 3. 12. 2020

Pročitaj →

DNEVNI HOROSKOP ZA 27. NOVEMBAR 2020

Pročitaj →

Zbog debljine 2 godine nije mogla ustati iz kreveta, pogledajte kako danas izgleda

Pročitaj →

Jelena Tomić iz Beograda nogama kuha, pegla, čisti

Pročitaj →

Koronu najviše šire prijenosnici bez simptoma

Pročitaj →

Možete kupiti korona haljinu

Pročitaj →

Što više grlite svoju djecu, ona postaju pametnija

Pročitaj →

Vazelin za efikasno uklanjanje neželjenih dlačica sa tela

Pročitaj →

Milanče Radosavljević u bolnici

Pročitaj →

ASTROLOGIJA TAROT NUMEROLOGIJA TELEFONOM 24/7

(POZIV DODIROM NA BROJ TELEFONA)

NEMAČKA fiksna

0,79 EUR

ŠVAJCARSKA

0,5 CHF

AUSTRIJA

0,68 EUR

SRBIJA

36 RSD

HRVATSKA

3,49 KN

4,78 KN

BiH HT Eronet

1,85 KM

BiH BH Telecom

1,4 KM

BiH m:tel

1,4 KM

ŠVEDSKA

7 SEK

ASTROLOZI AKTIVNI NA MREŽI

Saznaj šta te očekuje u budućnosti.