Sastojci (za osam porcija)
okrugli hleb
3 para skuvanih pilećih grudi isečenih na kocke
1 zelena jabuka
60 g oraha
2 glavice crnog luka
2 kašike peršuna
200 g majoneza
biber
100 g spanaća
4 veća paradajza isečena na kolutove
Način pripreme
Odsecite vrh vekne i izvadite sredinu tako da ostane samo kora. Vrh sačuvajte. Sredinu ne koristite u ovom receptu, ali od nje možete da napravite prezle.
Iseckajte i pomešajte sve sastojke osim spanaća i paradajza i izmešajte. Poređajte listove spanaća na dno vekne, zatim stavite red smese, pa kriške paradajza. Ređanje ponavljajte dok ne iskoristite sve sastojke i dok ne popunite veknu, a završite sa redom spanaća.
Uvijte veknu u aluminijsku foliju, a onda je odozgo pritisnite daščicom i ostavite preko noći u frižideru.
Vreme pripreme: priprema 30 minuta, kuvanje 20 minuta
