Sastojci:
– 600 g pilećeg filea
– 2 jajeta
– 3 kašike ulja
– 1 kašika senfa
– 3 kašike brašna
– 1/2 praška za pecivo
– 1/2 kašičice origana
– so, biber
– 1/2 kašičice karija
– 100 ml ulja za prženje
Priprema:
Meso sitno iseckajte, pa dodajte jaja, ulje i senf. Lepo sjedinite, pa dodajte brašno, prašak za pecivo, origano, kari, so i biber. Ostavite u frižideru sat vremena, a možete i preko noći. Kada izvadite iz frižidera, malo promešajte. Vadite kašikom medaljone i pržite. Izvadite ih na ubrus da upiju višak masnoće.
