Savršen predlog za nedeljni ručak u kojem ćete sigurno uživati
SASTOJCI:
1 kilogram mesa po izboru
2 kašike maslaca
300 grama krompira
150 grama pirinča
5 paprika
500 ml pasiranog paradajza
so
biber
mlevena paprika
nekoliko listova peršuna
PRIPREMA:
Zagrejte mast i stavite luk.
Kada se luk proprži, stavite i meso da se proprži sve zajedno.
Dodajte krumpir, pirinač, papriku i paradajz
Dobro posolite, pobiberite i dodajte malo mlevene paprike, sitnog peršuna i sve to dobro izmešajte.
Ako meso nije jako masno, prelite sa jednom šoljicom vruće masti
Đuveč nalijte mlakom vodom, tek toliko da sva smesa bude u vodi, pa onda stavite da se kuva.
Đuveč se ne meša nego se pažljivo protresa, a kuvan je kad nema vode i kad je meso mekano.
