Za pripremu ovog dijetalnog recepta neće vam biti potrebno puno vremena. Za početak nekoliko puta nožem zarežite pileće zabatke kojima ste prethodno uklonili kožu i stavite ih u posudu. Promiješajte med s limunovim sokom, jogurtom, 2 žlice metvice, paprom i soli. Dobivenom marinadom prelijte piletinu i pustite da odstoji cca. 30 minuta.
Posudu za pečenje obložite aluminijskom folijom i, stavite piletinu i pecite tako na temperature od 180°C, povremeno okrećući, dok piletina ne poprimi lijepu zlatnosmeđu boju. Pečenu piletinu, prije posluživanja, ukrasite ostatkom metvice.
Sastojci za 4 osobe:
8 pilećih zabataka
1 žlica meda
4 žličice limunova soka
2 žlice jogurta
4 žlice svježe metvice (nasjeckane)
Sol
papar
