Ispobajte recept za testo u kombinaciji sa začinima koji daje savršenstvo ukusa
Sastojci:
2 jaja
2 kašike soli
250 grama jogurta
150 grama svežeg sira
začini po želji (ruzmarin, bosiljak…)
2 mladog luka
200 grama narendanog tvrdog sira
1 prašak za pecivo
450 grama brašna
20, 30 grama ribanca po želji
Priprema:
- Jaja, so, jogurt i sveži sir sjedinte u posudi.
- Dodajte narendani sir, začine i prašak za pecivo i opet sve pomešajte.
- Dodajte brašno u nekoliko navrata dok mesite.
- Moguće da će biti koji gram viška ili manjka, ali je bitno da dobije fino testo koje se može lako i bez puno lepljenja razvaljati na radnoj površini.
- Podelite testo na četiri dela i svaku kuglu razvaljajte na 0.5 cm-1 cm debljine.
- Seckajte i pržite u zagrejanom ulju sa svake strane dok ne porumeni.
