Iako na internetu sigurno ne nedostaje ideja za jela s testeninom, verovatno se niste setili da je možete i ovako pripremiti, peći i jesti kao užinu.
Najnoviju viralni TikTok recept – čips od testenine – ima više od 22 miliona pregleda, a reč je o zaista jednostavnom jelu: testenina se prvo skuva, zatim prelije začinima po izboru, dodaju se sir i maslinovo ulje i stavlja se u fritezu ili rernu dok ne postane hrskava.
Jedna od prednosti ovog svestranog obroka je upravo lagana priprema, a pečena testenina lako se može prilagoditi raznim začinima, čak i sosovima – i gotova je za nekoliko minuta.
Prema receptu korisnice @bostonfoodgram, skuvanoj testenini dodaje se maslinovo ulje, narendani parmezan i začini (beli i crni luk u prahu), a onda se sve desetak minuta zapeče u fritezi na vreo vazduh, na temperaturi od 200°C stepeni.
Ako nemate fritezu, isti efekat se može postići i u rerni, ali na manjoj temperaturi, od 120°C stepeni.
Možete pokušati i s prženjem testenine: u veliki i duboki tiganj sipajte 1/2 šolje biljnog ili maslinovog ulja, a kad se zagrije, dodajte skuvanu testeninu. Pržite dok ne postane zlatna i hrskava, oko četiri minuta.
Poslužite s sosom od paradajza, pesto sosom ili nekim po sopstvenom izboru.
