ZA POČETAK DANA DOMAĆI KROASANI

Sastojci za prvo tijesto:

500 g brašna,

50 g šećera,

250 ml mlake vode,

100 g maslaca,

14 g suhog kvasca,

12 g soli.

Sastojci za masno tijesto:

250 g maslaca,

100 g brašna.

Priprema:

1. Prvo tijesto: Pomiješajte vodu, šećer i so. Pomiješajte brašno i suhi kvasac te dodajte vodu u kojoj ste otopili so i šećer i počnite mijesiti tijesto. Kada ste tijesto dopola zamjesili, dodajte maslac. Mjesite 10 minuta. Oblikujte tijesto u pravougaonik, zamotajte u providnu foliju i ostavite tijesto u frižideru preko noći.

2. Masno tijesto: Mijesite maslac i brašno dvie do tri minute da dobijete lijepu ujednačenu masu. Postavite masno tijesto na papir za pečenje zatim ga prekrijte drugim dijelom papira za pečenje i oblikujte u kvadrat.

3. Ostavite tijesto u frižideru 10 minuta. Izvadite prvo tijesto iz frižidera i počnite ga razvijati lagano. Izvadite masno tijesto iz frižidera i lagano razvucite.

4. Preklapanja običnog i masnog tijesta možete raditi kako želite. Između svakog sloja premažite maslacem. Kada ste zavrsili sa preklapanjima i nakon sto vam je tijesto spremno za upotrebu razvucite ga i isijecite u trokut te smotajte. Ostavite nadođu bar 4 sata prije pečenja.

5. Kada su kroasani nadošli, premažite ih lagano umućenim jajetom. Zagrijte rernu na 200 stepeni i pecite kroasane oko 20 minuta.

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on pinterest
Pinterest

DNEVNI HOROSKOP ZA 19. MAJ 2021

Pročitaj →

DNEVNI HOROSKOP ZA 18. MAJ 2021

Pročitaj →

DNEVNI HOROSKOP ZA 17. MAJ 2021

Pročitaj →

MESEČNI HOROSKOP ZA JUN 2021

Pročitaj →

DNEVNI HOROSKOP ZA 16. MAJ 2021

Pročitaj →

DNEVNI HOROSKOP ZA 15. MAJ 2021

Pročitaj →

LJUBAVNI NEDELJNI HOROSKOP: 14 – 21. maj 2021

Pročitaj →

NEDELJNI HOROSKOP: 14 – 21. maj 2021

Pročitaj →

DNEVNI HOROSKOP ZA 14. MAJ 2021

Pročitaj →

Patlidžani punjeni povrćem

Pročitaj →

DNEVNI HOROSKOP ZA 13. MAJ 2021

Pročitaj →

UKUSNI BRUSKETI S JAGODAMA

Pročitaj →

ASTROLOGIJA TAROT NUMEROLOGIJA TELEFONOM 24/7

(POZIV DODIROM NA BROJ TELEFONA)

NEMAČKA fiksna

0,79 EUR

ŠVAJCARSKA

1 CHF

AUSTRIJA

0,87 EUR

SRBIJA

60 RSD

HRVATSKA

3,49 KN

4,78 KN

BiH HT Eronet

1,85 KM

BiH BH Telecom

1,4 KM

BiH m:tel

1,4 KM

ŠVEDSKA

7 SEK

ASTROLOZI AKTIVNI NA MREŽI

Saznaj šta te očekuje u budućnosti.