ZA POČETAK DANA DOMAĆI KROASANI

Sastojci za prvo tijesto:

500 g brašna,

50 g šećera,

250 ml mlake vode,

100 g maslaca,

14 g suhog kvasca,

12 g soli.

Sastojci za masno tijesto:

250 g maslaca,

100 g brašna.

Priprema:

1. Prvo tijesto: Pomiješajte vodu, šećer i so. Pomiješajte brašno i suhi kvasac te dodajte vodu u kojoj ste otopili so i šećer i počnite mijesiti tijesto. Kada ste tijesto dopola zamjesili, dodajte maslac. Mjesite 10 minuta. Oblikujte tijesto u pravougaonik, zamotajte u providnu foliju i ostavite tijesto u frižideru preko noći.

2. Masno tijesto: Mijesite maslac i brašno dvie do tri minute da dobijete lijepu ujednačenu masu. Postavite masno tijesto na papir za pečenje zatim ga prekrijte drugim dijelom papira za pečenje i oblikujte u kvadrat.

3. Ostavite tijesto u frižideru 10 minuta. Izvadite prvo tijesto iz frižidera i počnite ga razvijati lagano. Izvadite masno tijesto iz frižidera i lagano razvucite.

4. Preklapanja običnog i masnog tijesta možete raditi kako želite. Između svakog sloja premažite maslacem. Kada ste zavrsili sa preklapanjima i nakon sto vam je tijesto spremno za upotrebu razvucite ga i isijecite u trokut te smotajte. Ostavite nadođu bar 4 sata prije pečenja.

5. Kada su kroasani nadošli, premažite ih lagano umućenim jajetom. Zagrijte rernu na 200 stepeni i pecite kroasane oko 20 minuta.

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on pinterest
Pinterest

Zbog debljine 2 godine nije mogla ustati iz kreveta, pogledajte kako danas izgleda

Pročitaj →

Jelena Tomić iz Beograda nogama kuha, pegla, čisti

Pročitaj →

Koronu najviše šire prijenosnici bez simptoma

Pročitaj →

Možete kupiti korona haljinu

Pročitaj →

Što više grlite svoju djecu, ona postaju pametnija

Pročitaj →

Vazelin za efikasno uklanjanje neželjenih dlačica sa tela

Pročitaj →

Milanče Radosavljević u bolnici

Pročitaj →

20 izvrsnih kaputa sa printom

Pročitaj →

Sena biljka biljka s kojom treba postupati razborito

Pročitaj →

kuća stara 40 godina Pogledajte kako izgleda

Pročitaj →

Da li ćete smršati ako preskačete večeru?

Pročitaj →

Mini-pite sa sirom

Pročitaj →

ASTROLOGIJA TAROT NUMEROLOGIJA TELEFONOM 24/7

(POZIV DODIROM NA BROJ TELEFONA)

NEMAČKA fiksna

0,79 EUR

ŠVAJCARSKA

0,5 CHF

AUSTRIJA

0,68 EUR

SRBIJA

36 RSD

HRVATSKA

3,49 KN

4,78 KN

BiH HT Eronet

1,85 KM

BiH BH Telecom

1,4 KM

BiH m:tel

1,4 KM

ŠVEDSKA

7 SEK

ASTROLOZI AKTIVNI NA MREŽI

Saznaj šta te očekuje u budućnosti.