Vitamin E, odnosno vitamin mladosti i plodnosti, je moćan antioksidans.
Bori se sa slobodnim radikalima odlažući proces starenja. Ne utiče samo na kožu, već i na mišiće, kardiovaskularni i reproduktivni sistem. Pravi je kralj vitamina. To je jedan od najjačih antioksidanata koji utiče na naše celokupno zdravlje. Takođe je važan za plodnost žene.
Šta je vitamin E?
Vitamin E sadrži tokoferole i tokotrienole, koji su neophodni hranljivi sastojci. U hranu se dodaje vitamin E – obeležen je simbolom E306, a sintetičke kolege su mu E307, E308 i E309.
Vitamin E je rastvorljiv u mastima, tj. skladišten je u telu, ne izlučuje se mokraćom i znojem. Dnevna potreba za vitaminom E je 8 mg kod žena, 10 mg kod muškaraca, 6 mg kod dece.
Vitamin E – uloga u organizmu
Njegova najvažnija funkcija je borba protiv slobodnih radikala. Zahvaljujući vitaminu E, ćelije polako stare. Pored toga, vitamin E utiče na:
zgrušavanje krvi
mišiće
nivo holesterola
podržava ovulaciju,
brine o razvoju fetusa.
Što se tiče njegovog dejstva na kožu, pored toga što odlaže proces starenja, vitamin E obnavlja, neguje i vlaži epiderm. Iz tog razloga, on je često sastojak krema, masti i raznih kozmetičkih proizvoda za negu kože.
Izvori vitamina E
Obezbediti telu pravu količinu nije teško, jer se on obično nalazi u proizvodima biljnog porekla. Vitamin E se može naći u:
semenkama suncokreta,
semenkama bundeve,
bademima,
pšeničnim klicama
orasima,
kikirikiju,
lešnicima,
biljnim uljima,
proizvodima od žitarica od celog zrna,
maslinama,
spsnaću,
avokadu,
šargarepi,
malinama i kupinama, borovnici i suvim kajsijama.
Vitamin E se nalazi i u životinjskim proizvodima – u mleku i mlečnim proizvodima, kao i u jajima.
Manjak vitamina E Iako se retko dešava, nedostatak može dovesti do opšteg slabljenja tela, i pored toga:
gubitak kose
anemija,
pobačaj,
problemi sa plodnošću,
gubitak mišića
oštećenje živaca
kožni problemi.
Višak vitamina E
Telo rešava višak vitamina E, pa je teško govoriti o predoziranju. Ako postoji višak vitamina E, to se može pokazati kao:
umor,
mišićna slabost
glavobolje
oštećenje vida
gastrointestinalni poremećaji.
Vitamin E tokom trudnoće
Lekari trudnicama preporučuju vitamin E jer je vrlo važan. Pozitivno utiče na plod u razvoju, bebin vid, zajedno sa folnom kiselinom smanjuje rizik od oštećenja nervnog sistema i urođenih mana. Takođe može sprečiti pobačaj. Naravno, suplementacija nije uvek potrebna, jer mnogim ženama treba pravilna ishrana. Dnevna potreba za vitaminom E kod trudnica je 15-19 mg dnevno.
