Ovaj umak možete koristiti kao preljev za pastu, umak za lazanje ili ga dodati u varivo, a odlično se slaže i uz sve vrste mesa
SASTOJCI:
250 gr paradajza
bosiljak
bijeli luk
maslinovo ulje
so
biber
PRIPREMA:
1. Operite paradajz i stavite ga u ključalu vodu nekoliko minuta.
2. Ostavite malo da se ohladi, pa ogulite.
3. Na maslinovom ulju propržite bijeli luk koji ste prije toga sitno isjeckali.
4. Paradajz onda sitno isjeckajte i dodajte u bijeli luk, a potom dodajte bosiljak, so i biber po želji.
5. DInstajte, zatim, 7-8 minuta.
6. Sos prespite u blender i izmiksajte dok ne dobijete finu smjesu.
Prijatno!:)
