Jedna od najpopularnijih svetskih kuhinja zauzela je to važno mesto zbog rapsodije neobičnih ukusa, ali i zbog lake i jednostavne pripreme.
Predstavljamo vam dva specijaliteta u kojima će uživati sva vaša čula, a za njih vam ne treba ni mnogo namirnica ni vremena za spremanje. Kineska brza jela dobitna su kombinacija!
Nudle s povrćem
Za 2 osobe
Priprema: 15 minuta
Sastojci:
– 350 g nudli
– ulje od susama
– glavica crvenog luka
– 2 čena belog luka
– 200 g šampinjona
– 200 g šitake pečuraka
– 100 g kupusa
– 100 g bambusa
– so i biber
– 2 kašike soja sosa
– slatko-ljuti sos
– ulje
Priprema:
Propržite luk na malo susamovog i običnog ulja, a kad porumeni dodajte povrće, jedno po jedno, zatim soja sos, a potom i nudle. Prelijte sve vrelom vodom i krčkajte oko 10 minuta dok nudle ne omekšaju. Servirajte s malo soja sosa preko jela.
Piletina na kineski način
Za 2 osobe
Priprema: 20 minuta
Sastojci:
– 50 g susama
– kašičica belog luka u prahu
– kašičica crvene mlevene paprike
– 400 g pilećeg belog mesa
– 60 g gustina
– 0,5 dl soja sosa
– 200 g pirinča
– biber i so
Priprema:
Pileće belo meso isecite na štapiće i posolite. Pirinač obarite u slanoj vodi. Sjedinite beli luk i mlevenu papriku. Posle toga pomešajte gustin i susam. Meso uvaljajte prvo u mešavinu luka i paprike, zatim u mešavinu gustina sa susamom, pa pržite na vrelom ulju. Piletinu stavite preko pirinča i poslužite prelivenu soja sosom.
Uz ovo poslužite uskusan desert – Švarcvald torta u čaši? DA, i to je moguće
Evo šta je potrebno za švarcvald tortu iz čaše!
Sastojci (za 6 – 8 osoba):
2 pakovanja kompota od višanja (od po 720 g) ili zaleđenih višanja
1 pakovanje pudinga od vanile
190 g šećera
50 g iseckanih badema
300 maskarpone sira
500 g svežeg sira sa niskim procentom masnoće
2 dl pavlake za šlag
50 g čokolade za kuvanje
300 g biskvita za tortu (gotovi proizvod)
po 150 ml espreso kafe
Priprema:
Procedite višnje da dobijete oko 700 ml soka. Pomešajte prašak za puding, 40 g šećera i 5 kašika soka od višanja. Zakuvajte preostali sok od višanja. Dodajte razmućeni puding i kuvajte neprestano mešajući oko minut.
Zatim dodajte i višnje. Propržite bademe bez dodavanja masnoće.Onda pomešajte maskarpone, sveži sir, preostali šećer i sok. Stavite pavlaku u šlag i pomešajte u smesu od sira zajedno sa bademima i čokoladom.
Izlomite biskvit na komade. Naslažite slažite slojevito po čašama. Nakapajte mešavinom espresa i Baileysa. Na to stavite kompot i krem. Sve to ponovite 1-2 puta. Ukrasite višnjama i stavite u frižider do posluživanja
