Kad stignu prve mirisne, zrele kajsije koje zažute i preplave tržnice, znamo da nam je zaista stiglo dugo toplo ljeto. Njima sezona kratko traje, zato navalite: jedite ih do mile volje i isprobajte ove jednostavne recepte!
POTREBNO:
2 kriške hljeba,
1 kašika maslinovog ulja,
2 kajsije,
1/4 šolje isjeckanog crvenog luka,
malo plavog sira,
1–2 kašike meda,
2 kašike tostiranih oraha
PRIPREMA:
Ugrijte toster. Svaku krišku namažite sa obje strane maslinovim uljem. Blago istostirajte. Izrežite kajsije na kriškice, pa ih poredajte na tost. Preko njih rasporedite luk, pa plavi sir. Stavite kratko u zagrijanu rernu dok se sir ne otopi. Izvadite iz rerne, poprskajte medom i pospite orasima.
