Jednostavna torta inspirisana jednim od najpopularnijih slakiša definitivno spada na listu naših omiljenih poslastica.
U verziji bez pečenja ima još veće prednosti. Kolači koji se mogu pripremiti bez upotrebe rerne ukusni su kao i pečeni – ali napravićete ih u mnogo kraćem vremenu. Za većinu njih nije potrebna izuzetna kulinarska veština, tako da je rizik da nešto ne ispadne definitivno manji nego u slučaju tradicionalnih pečenih proizvoda.
Ako volite domaće kolače, ali ne želite da provodite duge sate u kuhinji – ovaj recept će vam se svideti!
Snikers torta bez pečenja – sastojci testo:
5 čaša mleka
karamela u konzervi
1,5 tabla tamne čokolade
1 šolja kukuruznog brašna
ekstrakt vanile
1 šolja šećera u prahu
malo soli
2 kutije keksa
Preliv:
4 snikers čokoladice
1/2 konzerve gotove karamele
šolja mlečne čokolade
6 kašika fondana
Način pripreme
1. Prokuvajte četiri šolje mleka. Ostatak mleka pomešajte sa ekstraktom vanile, šećerom, brašnom i prstohvatom soli. Polako sipajte smesu u kipuće mleko i kuvajte neko vreme, neprestano mešajući.
2. Kada se masa zgusne, podelite je na dva dela. Dodajte tamnu čokoladu i pomešajte. Drugi deo pomešajte sa karamelom.
3. Pripremite prvi fil – kuvajte dok ne dobije gustu konzistenciju.
4. Pripremite drugi fil: zagrejte mlečnu čokoladu sa fondanom.
5. Pripremite testo od keksića koje ćete staviti u posudu koju ćete prethodno obložiti folijom. Na dno stavite keks i premažite čokoladnom masom. Stavite još jedan sloj keksa, a zatim premažite drugim filom. Ređajte slojeve, podmazujući ih naizmenično filovima. Kada stavite poslednji sloj, prelijte čokoladom, a zatim čokoladnom glazurom.
6. Stavite kalup u frižider preko noći. Ujutro će torta biti spremna za konzumiranje.
