Sastojci za Slatke korpice sa grizom:
Testo:
- 3 žumanca,
- 150 gr maslaca,
- 100 gr šećera,
- 300 gr brašna,
- prstohvat soli,
- kašika limunovog soka.
Nadev:
- griz.
Dekoracija:
- cimet.
Slatke korpice sa grizom se pripremaju na sledeći način:
- Sjediniti sastojke za testo, te ga staviti u frižider na sat vremena.
- Nakon toga testo razvući na debljinu od 2 cm, modlom vaditi krugove i rub štipati prstima kako bi se stvorili nabori. Središte svakog kruga stisnuti spoljnim delom supene kašike.
- Peći na 200 stepeni 20 minuta.
- Griz skuvati u mleku prema uputstvu sa pakovanja i dodati kristal šećer prema ukusu.
- Pečene korpice puniti grizom i dekorisati mlevenim cimetom.
