Sastojci
Potrebno je:
150 do 200 gr integralnog brašna (količina zavisi do brašna gustina kao za svake mafine)
1 kašičica praška za pecivo
1 kašičica soli
2 jajeta
1 kašika ajvara
150 gr sirovog rendanog krompira
100 ml jogurta
100 gr sira
Priprema
Pomiješati posebno brašno, prašak za pecivo i so, a posebno jaja, jogurt, ajvar. Zatim ih sjediniti kašikom. Krompir narendati i dodati u smjesu, zatim sir. Kalup za mafine obložiti papirnim korpicama pa sipati po 2 kašike u svaku korpicu. Po površini mafina pospiti sjemenke po želji.
Peći u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 25 minuta. Prijatno!!!
