Priprema
1
Šarlota sa mešanim voćem se priprema na sledeći način: pomešajte sok od narandže sa rumom, svaku piškotu umočite u ovu mešavinu, a zatim obložite piškotama odgovarajući kalup.
U dva decilitra mleka razmutite prašak za puding od vanile, šećer, vanilin šećer i brašno. Dobro promešajte da nema grudvica. U preostalo mleko dodajte prašak za šlag, dobro promešajte i stavite da se skuva. U provrelo mleko dodajte razmućeni puding, uz stalno mešanje nastavite kuvati fil još par minuta.
3
Operite i očistite voće, 250g jagoda isecite na kockice, a preostale jagode isecite na polovine, kivi isecite na kolutove a narandžu po želji.
4
Jagode isečene na kockice spojite sa mlakim filom i naspite u kalup obložen piškotama. Preostalo voće poredjajte po torti. Stavite gotovu šarlotu sa mešanim voćem u frižider da se dobro ohladi, pa je poslužite isečenu na parčad.
