Potrebno je:
20 dkg šunke, 20 dkg sira, 3 žumanca, 2 kašike brašna, 1 kiselu pavlaku, 1 margarin
Testo:
1 kg brašna, 2 jogurta, 1/2 čaša od jogurta ulja, 1 čaša mleka, 1 sveži kvasac, 1 prašak za pecivo
Priprema:
Zamesiti testo i ostaviti ga na toplom da nadodje.Kad nadodje podeliti ga na četri dela. U medjuvremenu mikserom izmutiti fil 1.Svaku četvrtinu testa dobro razvaljati i namazati filom 1 te preko njega posuti narendanom šunkom i sirom.Testo zarolati i iseći na komade duge oko 10 cm.To ponoviti sa svim testom.Peći u pećnici na 180 – 200 dok ne porumene.
