Paradajz, zbog visokog nivoa kiselosti, može da dovede do pojave „nemirnih creva“ kod najmlađih i da izazove osip
SEZONA paradajza je već počela, a ovo sočno povrće tek će da nas mami sa pijačnih tezgi. Zbog toga, a i uz saznanje o njegovoj visokoj hranljivoj vrednosti, bogatstvu vitamina A i C, mnogi roditelji požure da ga ubace u ishranu svojih beba. Međutim, stručnjaci kažu da sa njim treba biti vrlo oprezan.
Paradajz, zbog visokog nivoa kiselosti, može da dovede do pojave „nemirnih creva“ kod najmlađih i da izazove osip. Zato je najbolje da se sa njim sačeka do desetog meseca, a još bolje do prvog bebinog rođendana. Kako je u kuvanom obliku daleko blaži što se tiče kiselosti, stručnjaci kažu da takav može da se konzumira i u osmom mesecu. Ali važno je da se dobro spremi, tako što će se iseckati na kockice i ostaviti da se krčka u vodi, a onda propasirati. Značajno je da paradajz koji ste kupili ne stavljate u frižider niti na mesto gde će biti direktno izložen suncu, nego da ga što pre iskoristite, a do tada da stoji na sobnoj temperaturi.
