Rižoto Sa Parmezanom kao savršen prilog

Ponekad vam jednostavno nedostaje prilog uz omiljeno jelo.

Nešto ukusno, što će vas držati sitim satima, a što se vrlo lako priprema. Nešto poput rižota. Baš kao i palenta, rižoto deluje jednostavno za spremanje, ali su sitnice te koje čine da njegov ukus bude – božanstven. Kako biste uvek imali savršenu opciju za prilog uz vaše omiljeno jelo, donosimo vam danas rižoto sa parmezanom, koji je nešto poput praznog platna kada je reč o prelivima.

Postoji nekoliko koraka koje ne smete da preskočite pri pravljenju ovog izvrsnog priloga. Za početak tečnost sa kojom ćete ga prelivati treba da bude zagrejana, i slana. Ovo će omogućiti pirinču da se ne ohladi i stvrdne previše prilikom kuvanja. Druga važna stavka, tiče se mešanja. Iako ste verovatno slušali da je neohodno neprestano mešanje, nije kraj sveta ako zastanete na minut i dozvolite sastojcima da se povežu.

SASTOJCI ZA 4 PORCIJE:

so i biber po potrebi

ekstra devičansko maslinovo ulje

½ glavica crnog luka, sitno iseckanog

1 šolja pirinča

½ šolja belog vina

2 kašike neslanog putera

1 šolja sitno narendanog parmezana + ekstra za serviranje

PRIPREMA:

U šerpi dovedite do ključanja 5 šolja vode. U drugoj šerpi zagrejte maslinovo ulje a potom dodajte luk i dinstajte. Povremeno mešajte i dodajte prstohvat soli. Zatim sipajte pirinač i mešajte kako bi se sve sjedinilo, oko 5 -10 min. Dodajte vino i nastavite da mešate. Dodajte vodu u više navrata, dopuštajući pirinču da je upije posle svakog dodavanja. Ponavljajte dok ne postane kremast ali ne i previše gust. Nakon 25 minuta, sklonite sa vatre i umešajte puter. Postepeno mešajući dodajte i parmezan. Podelite u 4 jednake manje posude i ukrasite parmezanom.

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on pinterest
Pinterest

3 znaka obdarena nevjerojatnom intuicijom

Pročitaj →

DNEVNI HOROSKOP ZA 21. JANUAR 2021

Pročitaj →

Kako voljeti SLOMLJENU ženu

Pročitaj →

Ne fali tebi tvoj bivši, tebi fali ljubavi

Pročitaj →

10 znakova da vam smeta gluten

Pročitaj →

Ležerni komadi odeće koji će vam zimu učiniti toplijom

Pročitaj →

Iva progovorila o prevari i raskidu!

Pročitaj →

Mina Kostić jedva sastavlja kraj s krajem

Pročitaj →

Dragana Mirković slavila rođendan

Pročitaj →

Neda Ukraden ulaže velike napore BIZNIS U KRIZI

Pročitaj →

Izvedite decu napolje i kada je hladno i kada je sneg

Pročitaj →

Upotreba Aloe Vere za negu kose

Pročitaj →

ASTROLOGIJA TAROT NUMEROLOGIJA TELEFONOM 24/7

(POZIV DODIROM NA BROJ TELEFONA)

NEMAČKA fiksna

0,79 EUR

ŠVAJCARSKA

1 CHF

AUSTRIJA

0,87 EUR

SRBIJA

60 RSD

HRVATSKA

3,49 KN

4,78 KN

BiH HT Eronet

1,85 KM

BiH BH Telecom

1,4 KM

BiH m:tel

1,4 KM

ŠVEDSKA

7 SEK

ASTROLOZI AKTIVNI NA MREŽI

Saznaj šta te očekuje u budućnosti.