Sirup od luka se bori protiv bakterija i podržava naš imunitet.
Izvor je mnogih vitamina i minerala, a ukus postaje blaži nakon dodavanja meda ili šećera. Sirup na bazi luka je dobro poznat, domaći lek koji ublažava simptome prehlade. Njegov osnovni sastojak, luk, ima baktericidna, antivirusna i protivupalna svojstva.
Luk sirup: svojstva
Luk se čak može nazvati i prirodnim lekom koji se bori protiv bakterija i jača imunitet. Sadrži glikozide koji jačaju organizam, kao i mnoge enzime koji poboljšavaju varenje, minerale poput sumpora, gvožđa, kalijuma, magnezijuma, mangana, fluora, kalcijuma, fosfora; vitamini (A, B, C i E); diuretičke komponente i glukokinin sa antidijabetičkim svojstvima. Izvor je folne kiseline i dijetalnih vlakana.
Sirup se smatra prirodnim antibiotikom – uništava bakterije, sprečava infekcije i ubrzava zarastanje rana, posebno opekotina. Deluje u borbi protiv svih vrsta infekcija, prehlade, imuniteta, bolesti bešike i mokraćnih puteva. Sok od samog luka ima protivupalno i ekspektoransno delovanje – olakšava uklanjanje sekreta u grlu. Idealan je lek za sve vrste infekcija gornjih disajnih puteva: faringitis, sinusitis, laringitis, bronhitis, itd.
Recept za sirup od crnog i belog luka
sastojci:
3-4 glavice crnog luka,
šećer – količina prema vašim željama (umesto šećera možete dodati nekoliko kašika meda),
4 čena belog luka.
Način pripreme:
Oljuštite luk, isecite ga na kriške i stavite u teglu, a sledeće slojeve prelijte šećerom.
Okrenite teglu i ostavite je dok luk ne pusti sok.
Nakon sat ili dva, dobijeni sirup se izliva kroz gazu u staklenu posudu.
Dodajte naseckan ili zdrobljen beli luk. Sveži beli luk pojačaće lekoviti efekat sirupa. Ovaj sirup možete čuvati na hladnom mestu do 2 nedelje. Umesto šećera koristite med. Luk i med imaju mnogo više hranjivih vrednosti: jačaju srce, imaju umirujuće dejstvo, podržavaju jetru, imaju baktericidni efekat, leče grlo. Deluje naročito kod infekcija i deluje i protiv dijareje. Više koncentrisan i zagrejan, bori se protiv opstipacije i poboljšava varenje.
Pripremljenu smesu pijte 3 puta na dan po kašiku. Takođe možete davati deci starijoj od jedne godine (čajnu kašičicu 3 puta dnevno). Iako je sirup od luka kućni lek za dečju prehladu pripremljen od opšte dostupnih sastojaka, dajte ga svom detetu na isti način kao i lek – znači ne zloupotrebljavajte ga!
Budući da sirup ima ekspektorans, bolje ga je ne koristiti noću – sigurnije je piti čajnu kašiku sirupa 2-3 sata pre spavanja da ne bi pojačao kašalj. Uveče, međutim, možete ga koristiti kao lek protiv curenja iz nosa – ovde će raditi i dodavanje svežeg belog luka. Ako umočite pamučnu vatu u sirup i stavite ga u nozdrvu sirup će vam takođe pomoći kod curenja iz nosa.
Upotreba u trudnoći
Buduće majke koje imaju prehladu ne mogu posegnuti za lekovima bez konsultacije sa lekarom, čak i onim uobičajeno dostupnim. Kako lečiti prehladu tokom trudnoće? Poželjno je koristiti prirodne lekove: biljke (kopriva, majčina dušica, propolis, cvet lipe, limun), kao i med, beli luk ili samo sirup od luka. Takođe se može koristiti kao preventivna mera. Doziranje, kao i kod svih odraslih, tj. kašika na svakih nekoliko sati.
