Piletina sa povrćem i kus kusom u umaku

Srednje zahtjevno

SASTOJCI:
1 kg nadbatka

240 g kus kusa

390 ml ključale vode

500 ml slatkog vrhnja ( po želji i malo kiselog vrhnja koje razbije ‘ težinu’ slatkog)

1 karfiol

300 g prokulica

papr

vegeta

ljuta paprika ili čili

sol

vlasac

malo ulja

PRIPREMA:
U dublji lonac stavite posoljenu vodu da kuha. Očistite karfiol i prokulice. Nadbatke odkoštite, natrljajte mješavinom vegete i ljute paprike ( zaljutite po želji ). Zagrijte malo ulja na tavi, meso pecite prvo na strani s kožom, da se lijepo zapeče. Ako su neravni komadi mesa, kada ih okrenete, malo smanjite vatru, a možete i malo podliti vodom da se ispeku a ne zagore ili ostanu negdje sirovi. Ne puno vode, da se ne pokvasi hrskava kožica. Neka vod i spari i zapeku se i sa donje strane. Izvadite u posudu. U međuvremenu, prelijte kus kus sa ključalom vodom, poklopite i pustite da nabubri oko 8 min. Karfiol kuhajte cijeli, okrenite ga po potrebi i pazite da se ne prekuha, da ostane čitav. Izvadite na pladan na stranu pa u istoj vodi kuhajte i prokulice. Na preostalom ulju od mesa, protisnite češnjak, pustite da zamiriše, podlijte sa pola dl vode, promiješajte, pa dodajte vrhnje. Neka prokuha, ugasite vatru, probajte da li je dovoljno slano. Dodajte sjeckani vlasac, papar i promiješajte. Poslužite odmah dok je toplo, ali sve se da i zagrijati naknadno.

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on pinterest
Pinterest

DNEVNI HOROSKOP ZA 2. MART 2021

Pročitaj →

Novi anticelulit tretman

Pročitaj →

Brekinja – spas za regulaciju šećera iz prirode

Pročitaj →

Kuća s impresivnim pogledom: Suvremena interpretacija tradicionalne seljačke kuće

Pročitaj →

Važno je jesti raznovrsnu hranu

Pročitaj →

Pohovane palačinke sa šunkom

Pročitaj →

DNEVNI HOROSKOP ZA 1. MART 2021

Pročitaj →

Vodeničarka Radmila Jeremić čuva tradiciju u mlinu iz doba Austro-Ugarske

Pročitaj →

Amerikanka prešla na islam inspirisana turskom serijom „Ertugrul“

Pročitaj →

Meta korone je i gušterača, zaraženi nakon bolesti mogu oboljeti od dijabetesa

Pročitaj →

kako nositi odijelo? Pogledajte kako to radi nenadmašna 50 plus influencerica

Pročitaj →

Dilema u odgoju djece: Kazna ili nagrada?

Pročitaj →

ASTROLOGIJA TAROT NUMEROLOGIJA TELEFONOM 24/7

(POZIV DODIROM NA BROJ TELEFONA)

NEMAČKA fiksna

0,79 EUR

ŠVAJCARSKA

1 CHF

AUSTRIJA

0,87 EUR

SRBIJA

60 RSD

HRVATSKA

3,49 KN

4,78 KN

BiH HT Eronet

1,85 KM

BiH BH Telecom

1,4 KM

BiH m:tel

1,4 KM

ŠVEDSKA

7 SEK

ASTROLOZI AKTIVNI NA MREŽI

Saznaj šta te očekuje u budućnosti.