Nestvarno sočno i mekano meso u savršenoj kombinaciji ukusa.
Potrebni sastojci:
pileći bataci 700 g
crni luk 600 g
pavlaka za kuvanje 500 ml
puter 50 g
so kašičica
biber kašičica
brašno 5 kašika
mešavina začina 1 kašika
Priprema:
Batake začinite solju, biberom i mešavinom začina. Uvaljajte ih u brašno i propržite naglo sa obe strane na vrućem maslacu. Luk narežite na tanke režnjeve i takođe ga propržite na maslacu da postane staklast. Namastite tepsiju i na dno poslažite napola pečene batake. Po njima raspodelite izdinstani luk. Sve zalijte pavlakom za kuvanje i stavite u rernu da se peče na 200 stepeni oko 40 minuta.
