Sastojci:
čen bijelog luka
400 g šampinjona
250 g krem sira
2 kašike maslinovog ulja
so, biber
Priprema:
Na maslinovom ulju propržite cijeli čen bijelog luka. Kada dobije zlatnu boju, izvadite ga i dodajte sjeckane šampinjone. Dinstajte dok ne ispari sva voda iz njih, a zatim posolite i pobiberite. Kada se šampinjoni ohlade, dodajte krem sir i dobro promiješajte. Posolite, pobiberite, a ako je potrebno, ulijte malo mlijeka. Jednu po jednu palačinku filujte kremom od šampinjona i urolajte. Ako želite, stavite preko njih malo krem sira.
