Ove makarone servirajte sa nekom salatom.
Sastojci:
230 g makarona
2 šolje izrendanog sira čedar
1/2 šolje rendanog parmezana
3 šolje mleka
1/4 šolje putera
2 1/2 kašike univerzalnog brašna
2 kašike putera
1/2 šolje prezli
malo bibera
Priprema:
Skuvajte makarone i iscedite, pa u posudi istopite puter na srednje jakoj vatri. Sipajte brašno i lepo sjedinite da se dobije gušća smesa. U tu smesu polako dodajte mleko, neprestano mešajući.
Dodajte sireve i kuvajte na laganoj vatri dok se sir ne otopi, a sos malo zgusne. U veću tepsiju stavite makarone i prelijte sos preko njih. Dobro promešajte. Rastopite puter u tiganju na srednje jakoj vatri i dodajte prezle. Sipajte preko makarona i sira da lepo pokriju. Pospite sa malo bibera. Pecite na 175°C 30 minuta.
