KUBANSKI SENDVIČ
Otkrivamo vam recept za kubanski sendvič, za koji kažu da mu nema ravnog na planeti…
Kubanski sendvič poznatiji kao medianoče (naziv je dobio zbog toga što se jede noću) svoju popularnost je doživeo kada je s Kube došao na Floridu u obliku pečenice, šunke, kiselih krastavaca, senfa i švajcarskog sira između dve kriške hrskavog hleba.
SASTOJCI:
2 šnite šunke
4 tanka komada pečenice
1 hleb
2 kašike senfa
2 tanke šnite sira
1 kiseli krastavac
maslac
PRIPREMA:
Šunku, pečenicu i sir naseckati na tanke kriške.
Veći kiseli krastavac naseckajte.
Hleb presecite na pola, pa ga podeliti u više manjih delova.
Unutrašnju stranu hleba premazati maslacem i lagano tostirajte, a onda sklonite s tiganja.
Na donji deo hleba stavite šunku, pečenicu, sir i krastavce.
Premažite gornju šnitu hleba senfom i preklopite.
Maslacem premažite gornji i donji deo sendviča.
Pecite na vrućem tiganju dok ne postane hrskav s obe strane.
Sendvič prekrite težim tiganjem dok se peče.
Poslužiti vruće.
