Ovo je verovatno najjednostavniji recept na svetu za kroasne.
Tačno je da u varijantu sa punjenjem treba dodati i četvrti sastojak – ali oni su ukusni i bez dodataka. Proverite kako da ih napravite korak po korak!
Sastojci:
3 šolje pšeničnog brašna
250 g hladnog putera
Čaša pavlake sa 18% masnoće
Po izboru: marmelada ili džem od šljiva
Recept za kroasane sa tri sastojka:
Brašnu dodajte puter. Naseckajte puter na komade nožem. Dodajte pavlaku i zamesite glatko testo. Stavite testo u frižider na sat vremena. Nakon tog vremena izvadite testo i podelite ga na manje delove. Istanjite testo na tanke, okrugle kore. Svaku koru isečemo na jednake trouglove – svaki od njih ćemo umotati i oblikovati kroasane.
Po želji možete dodati malo svog omiljenog džema ili marmelade. Takođe ih možete filovati čokoladnom kremom. Na sredini svakog trougla stavite čajnu kašiku džema, a zatim umotajte kroasne.
Tepsiju prekrijte papirom za pečenje. Rasporedite kroasne i pecite ih oko 20 minuta na 200 stepeni. Kad se malo ohlade, možete ih posuti šećerom u prahu. Prijatno!
