Mnogi od nas su odrastali uz ovu poslasticu
Potrebno je:
600 g kestena
50 g šećera
2 kesice vanilin šećera
kašičica ruma
4 dl mleka
Priprema:
Kestene izrezati u krug i staviti u kipuću vodu na nekoliko minuta, dovoljno da se otvore. Stavljajte samo po nekoliko komada, jer ih je potrebno očistiti od kore dok su još vrući i lako se čiste.
Očišćen kesten i vanilin šećer staviti u mleko i kuvati oko sat vremena, povremeno mešajući. Šećer i rum dodati pred kraj kuvanja.
Smesu umutite štapnim ili običnim mikserom da se dobije homogena masa. Pire sipajte u činije i ukrasite po želji.
