Za današnji ručak napravite jagnjetinu u mlijeku i kajmaku.
Sastojci:
- 1 kg jagnjetine s kostima
- 1 l mlijeka
- 200 ml ulja
- so, suvi biljni začin
- biber u zrnu
- 150 g zrelijeg kajmaka
-
Sastojci:
- Jagnjetinu isijecite na krupnije komade, stavite u lonac, nalijte mlijekom, stavite začine i ulje. Zatvorite lonac folijom pa kuvajte na tihoj vatri oko četiri sata. Kada se skuva odvojite meso od kostiju, poredajte u pleh, zalijte kajmakom i zapecite u rerni oko 10 minuta na 180 stepeni.
